Dolma Yemeği

DOLMANIN TARİHÇESİ VE KÖKENİ

Dolma Yemeği
Dolma Yemeği
Avrupa sofralarında dolma türü yemeklere az rastlanırken, Doğu ülkelerin mutfaklarından dolma eksik olmaz. Dolmanın kökeni Türk - Moğol kabilelerinden, Türkmenistan, Özbekistan, Kazakistan'dan kaynaklanarak Balkanlara kadar yayılmıştır. Genellikle pirinçten yapılan dolmaya nohut, bulgur, mantar ve benzeri ürünler katıldığı da görülür. Sıcak yendiğinde sofraya baş yemek olarak getirilirken, zeytinyağlı olanlar soğuk yendiğinden ikinci yemek olarak sofraya getirilir. Dolma büfeli davetlerde de meze ya da çerez olarak ikram edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum yaparken,

Türkçe imla kurallarına dikkat ediniz.
Düşüncenizi net ve açıklayıcı bir şekilde anlatınız.
Küfür, Spam, Şiddete Yönelik içerikli mesajlar onaylanmaz.

Blogger tarafından desteklenmektedir.